Klein, aber effektiv

Versand: Schnell Produkt: Gleich vorne hinweg, zum herstellen von Ätherischen Ölen ist diese Destille nicht geeignet, da sie viel zu klein ist. Für die Herstellung von Schnaps ist sie aber dennoch geeignet. Man benötigt zwar viel Zeit und viele Flaschen Wein um eine anständige Portion heraus zu bekommen, aber es klappt! Ich habe aus einem Brennvorgang: ( ca. 300 ml. Wein mit 12% ) 8cl / 55%igen Schnaps heraus bekommen. Insgesamt habe ich so um die 12 Stunden gebrannt, an verschiedenen Tagen natürlich und habe 3x 75 ml. Schnaps bekommen bzw. Geist. Wenn mit frischen Kräutern aus dem Garten ( Salbei, Minze, Rosmarin, Borretsch und Nelken ) destilliert, auf 40% runter verdünnt und anschließend Zucker hinzu gibt, bekommt man einen wunderbaren Kräuter-Geist Da ich daheim sehr viel alten Wein rum stehen hatte, den man nicht mehr trinken konnte, habe ich hiermit destilliert. Wer das nicht hat, kann sich mit Turbohefe, Zucker und Wasser eine Maische herstellen und diese dann zum destillieren verwenden. Qualität: Ist eigentlich alles sauber verarbeitet gewesen auser der Aromakorb, hier wahren deutliche Schönheitsfehler und löt Reste sichtbar. Ein Temperaturregler währe zwar noch schön gewesen, leider aber nicht dabei. Fazit: Wer Geduld und Ausdauer hat, kann damit schon ziemlich viel anstellen und es ist auf jeden Fall weiter zu empfehlen. Leider gibt es ja in Deutschland dieses wirklich sinnlose Gesetz ( vor allem wenn man sich mal im Internet schlau darüber macht für was es dieses Gesetz überhaupt gibt, da kann man nur den Kopf schütteln. Mit einer 0,5L Destille Ätherische Öle herzustellen ist nahezu unmöglich. In Deutschland ist es als Normalverbraucher ja 'e nicht möglich, da größere Anlagen verboten sind.

Schöne Dampfmaschine

Wir haben gestern unseren ersten Schnaps mit dem "Kalif" hergestellt - es war nicht nur ein Riesenspaß in der Herrenrunde, sondern schmeckte auch überraschend gut! Wie ein kräftiger Obstler, wenig Fuselöl, eine runde Sache. Grundlage war ein Billig-Weißwein aus dem Tetra-Pack, den wir mit diesem handlichen Schmuckstück aus Kupfer tatsächlich im Zeitraum von ca. 90 Minuten veredeln konnten. Dank der geringen Menge an Destillat (3 x 2 cl pro 0,5 L Wein) und dem eingebauten Thermometer (welches eine nötige Überwachung der Brenntemperatur erlaubt) hatte niemand Angst zu erblinden. Über Kopfschmerzen am Folgetag gab es unterschiedliche Ansichten... Drei kleine kritische Anmerkungen hätte ich noch, zu dem ansonsten tadellosen Gerät: 1. Es wäre hilfreich, wenn man die Flamme regulieren könnte. So mussten wir häufig auslöschen, abkühlen lassen und danach wieder anzünden. 2. Zwei Korken für Ab- und Zulauf des Kühlbechers haben wir selbst geschnitzt. Es wäre sehr praktisch, diese einfach im Lieferumfang dabei zu haben. Denn für die kleinen Mengen muss man m.E. keine extra-Schläuche installieren. Das Kühlen funktioniert auch sehr gut, wenn man Eiswürfel zu dem Kühlwasser gibt. 3. Das Bedienblatt erschien uns doch etwas zu öberflächlich. Hier wären noch deutlichere Hinweise auf die möglichst sichere Vermeidung von Methylalkohol und Tipps zum erfolgreichen Brennen wünschenswert gewesen. Alles in allem aber ein solides, sehr schönes Gerät, das für lange Herbst- oder Winterabende in kleiner Runde bestens geeignet ist.

Tolle kleine Distille

Habe die Distille meinem Sohn geschenkt. Er setzt gerne Gins an, welche jedoch ohne anschließendem Brennen trüb bleiben und durch die Schwebeteile nachreifen und den Geschmack verändern. Diese Aufgabe erfüllt die Distille wirklich ausgezeichnet. Nach einigen Experimenten erzeugt mein Sohn einen wirklich außergewöhnlichen Gin und begeistert damit Familie und Freunde. Die 0,5 l Variante reicht für diese Einsatzzwecke aus, für andere, steuerrechtlich nicht gedeckte Einsätze ist dies jedoch sicher zu klein. Wir nutzen für die Kühlung eine kleine Springbrunnenpumpe die (zufälligerweise) genau die richtige Durchflussmenge erzeugt. Zusätzlich schmeißen wir immer Eiswürfel in den Ausgleichbehälter im Waschbecken- Funktioniert prima. Zum Befeuern hat sich reiner Brennspiritus als beste Lösung herausgestellt. Haben das erste Mal Lampenöl verwendet und anschließend 1 Stunde den Rus wegputzen dürfen. Zusammenfassend: Je nach Einsatz wirklich eine sehr gute, kleine Distille, die sich auch als Deko-Objekt im Wohnzimmer prima eignet.

Grundsätzlich gut, aber zu klein für Öle...

Macht schon Spaß, aber wenn man wirklich Öle herstellen möchte meiner Meinung nach ungeeignet. In der Produktbeschreibung steht: zur Herstellung von Hydrolaten (Pflanzenwasser), ätherischen Ölen und zur Wasserdestillation bestimmt. Mit dieser kleinen Destille kann man kaum bis kein ätherisches Öl herstellen :(. Dementsprechend war ich enttäuscht, da ich sie für diesen Verwendungszweck angeschafft habe. Wer jedoch kleine Mengen selbst gemachten Gin oder Hydrolate herstellen möchte - perfekt! Sicher ein gutes Geschenk. Im Nachhinein hätte ich lieber etwas mehr Geld in eine 2 L Destille investiert und hätte nun mehr Freude daran. Da ich schon einige Versuche gemacht habe, möchte ich sie auch nicht zurückschicken... Das wäre nicht fair.